Míchaný salát z řepy a hrušek - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 20 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Míchaný salát z řepy a hrušek
Míchaný salát z řepy a hrušek
Celkový čas: | 20 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 15 minut |
Doba vaření: | 5 minut |
Autor: | Klára Fenclova |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (30%) |
ID receptu: | 7446 |
Kategorie: | Studené saláty |
Ingredience
2 polévková lžíce | Bazalka |
225 g | Červená řepa |
1 stroužek | Česnek |
2 ks | Hrušky |
1 kávová lžička | Med včelí |
2 polévková lžíce | Ocet vinný |
2 polévková lžíce | Olej olivový |
4 polévková lžíce | Olej z vlašských ořechů |
50 g | Ořechy vlašské |
1 hrst | Pažitka |
1 špetka | Pepř černý mletý |
200 g | Salát hlávkový |
1 špetka | Sůl |
40 g | Sýr Parmezán |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 18g |
---|---|
Cholesterol | 6,8mg |
Draslík | 364,3mg |
Vláknina | 12g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 11,7mg |
Vitamín E | 0,2mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 1,7mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Bazalka, Červená řepa, Česnek, Hrušky, Med včelí, Ocet vinný, Ořechy vlašské, Pažitka, Sůl, Sýr Parmezán mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Olej olivový, Olej z vlašských ořechů, Pepř černý mletý, Salát hlávkový mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Míchaný salát z řepy a hrušek postup přípravy receptu:
1 | Předehřejeme troubu na nejvyšší stupeň. |
2 | Bylinky, ořechový olej, ocet, česnek a med dáme do mixéru a rozmixujeme dohladka. Osolíme a opepříme. |
3 | Na plech rozložíme vlašské ořechy a 3 minuty dozlatova grilujeme, přičemž otáčíme. |
4 | Salát a plátky řepy a hrušky rozdělíme na talířky, posypeme ořechy a nastrouháme navrch parmazán. |
5 | Přelijeme salát zálivkou a ozdobíme stonky pažitky. |
Poznámka
řepa vařená a hrušky rozčtvrcené bez jadřinců