Houby po horácku - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 65 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Houby po horácku
Celkový čas: | 65 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 45 minut |
Autor: | M. Hamrova |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (15%) |
ID receptu: | 811 |
Ingredience
40 g | Cibule |
400 g | Houby čerstvé |
1 špetka | Kmín celý |
250 g | Mouka pšeničná hrubá |
20 g | Sádlo škvařené |
1 špetka | Sůl |
1 ks | Vejce slepičí |
5 dl | Voda pitná |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 6g |
---|---|
Cholesterol | 66,2mg |
Draslík | 503,7mg |
Vláknina | 9g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,0mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 0,7mg |
Vitamín E | 0,1mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 6,0mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cibule, Kmín celý, Sádlo škvařené, Sůl, Vejce slepičí, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Houby čerstvé, Mouka pšeničná hrubá mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Houby po horácku postup přípravy receptu:
1 | Do vařící osolené vody přidáme sádlo a zavaříme mouku. Mícháme v hladkou kaši, necháme ji provařit a potom vychladnout. |
2 | Do studené kaše zamícháme vejce. |
3 | Houby očistíme, nakrájíme a povaříme zvlášť v osolené vodě s kmínem. |
4 | K houbám přidáváme nočky vykrajované z moučné kaše. |
5 | Houby s nočky dále vaříme, pak je scedíme. Vsypeme na pekáč a zamícháme do nich sádlo. Dáme zapéct do vyhřáté trouby. |