Rýžový salát s ostrou kokosovou omáčkou - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 45 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Rýžový salát s ostrou kokosovou omáčkou
Rýžový salát s ostrou kokosovou omáčkou
Celkový čas: | 45 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 25 minut |
Autor: | verca |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (21%) |
ID receptu: | 8917 |
Kategorie: | Studené saláty |
Ingredience
1 stroužek | Česnek |
2 ks | Chilli paprička |
1 ks | Limetka |
75 ml | Mléko kokosové |
3 polévková lžíce | Olej hroznový |
200 g | Rýže loupaná |
3 ks | Šalotka |
1 špetka | Sůl |
100 g | Zeleninová směs jarní - mražená |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 66g |
---|---|
Cholesterol | 0,0mg |
Draslík | 545,9mg |
Vláknina | 7g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,6mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 23,4mg |
Vitamín E | 1,5mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 3,5mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Česnek, Chilli paprička, Limetka, Olej hroznový, Rýže loupaná, Šalotka, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Mléko kokosové, Zeleninová směs jarní - mražená mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Rýžový salát s ostrou kokosovou omáčkou postup přípravy receptu:
1 | Nejprve uvaříme rýži podle návodu na obalu. |
2 | Zeleninu uvaříme v osolené vodě. Chilli papričky omyjeme a nasekáme najemno, šalotky nasekáme rovněž najemno. |
3 | Na rozpáleném oleji orestujeme chilli papričky, cibuli a rozetřený česnek. Přidáme kokosové mléko a směs prohřejeme. |
4 | Ochutíme solí a šťávou vylisovanou z limety. |
5 | Smícháme s okapanou rýží a zeleninou, necháme vychladnout, rozdělíme na talíře a podáváme. |