Makrela
Ryby jsou zdrojem vitamínů, minerálů a dalších, pro organismus člověka důležitých látek, v naší stravě by se měly objevovat co nejčastěji. Velmi oblíbeným druhem je makrela - a v této části najdete recepty, v kterých je právě makrela jednou z ingrediencí. Makrela se často smaží, může se zapékat společně s dalšími surovinami, vynikající je i grilovaná.
Celer a jablko oloupeme a najemno nastrouháme. Ihned promícháme se zakysanou smetanou ochucenou...
Porce makrely pokapeme citronovou šťávou, osolíme a necháme chvíli odležet. Očištěnou mrkev...
Fazolky povaříme 4 minuty v horké osolené vodě. Slijeme a ihned je schladíme v ledové vodě. ...
Vývar s nakrájenými cibulkami přivedeme k varu, přidáme nudle a vaříme 4 minuty doměkka. ...
Uzenou makrelu vykostíme a zbavíme kůže. Maso umeleme spolu s vejci vařenými natvrdo, s oloupanou...