Piknik
Piknik je stále víc oblíbenou možností, jak trávit čas s rodinou, známými nebo přáteli. Aby se piknik skutečně vydařil, je potřeba zvolit nejen vhodná jídla a nápoje, ale také kvalitní vybavení. Mezi nejčastěji připravované jídla patří různé bagety a sendviče, případně opékané špekáčky, ale můžete třeba i grilovat ryby nebo houby. Inspiraci najdete zcela jistě v receptech v této části.
Bagety podélně nařízneme, spodní stranu potřeme mascarpone a vrchní stranu jemnou dijónskou hořčicí. Na mascarpone rozložíme listy baby špenátu a...
Bagetu rozřízneme. Spodní část pomažeme majonézou. Poklademe listy salátu, plátky tvrdého sýra a salámu. Přidáme plátek okurky nakrájený podélně,...
V míse smícháme oloupaný, nasekaný citron, nasekaný česnek, oregano, olej a pepř. Naporcovaná kuřecí prsa obalíme v připravené směsi, zakryjeme a...
Hladkou mouku prosejeme na vál, smícháme s práškem do pečiva a solí, promneme se změklým margarínem, přidáme brynzu a vypracujeme těsto. To...
Hladkou mouku prosejeme na vál, přidáme změklou heru, nastrouhaný sýr a žloutek a vypracujeme těsto. To tence rozválíme na pomoučněné pracovní...
Z mouky, změklé hery a tvarohu na vále vypracujeme hladké těsto a necháme je asi 20 minut vychladnout v lednici. Na másle osmahneme drobně...
Nejdříve připravíme rukolový salát. Rukolu, čerstvý kopr, jarní cibulku a rajče omyjeme a osušíme čistou utěrkou. Rukolu pokrájíme na větší kousky,...
Bílé hlávkové zelí očištíme, rozkrojíme na polovinu, vykrojíme košťál a podle toho, jak je polovina hlávky velká, rozkrojíme ji podélně na 2-3 díly...
Z hladké mouky, vlažné vody, olivového oleje, droždí a soli v míse vypracujeme lehké hladké těsto, přikryjeme utěrkou a necháme na teplém místě asi...
Do porcelánové nebo kameninové mísy rozdrobíme tvaroh a přidáme na drobno nakrájené kolečko olomouckého tvarůžku a sůl. Pečlivě promícháme a mísu...
1 litr vody uvaříme a dáme do ní vyluhovat 6 sáčků černého čaje. Z citrónů vymačkáme šťávu a smícháme ji s krupicovým cukrem. Cukrovou šťávu...
Neoloupané pomeranče vložíme asi na 1 hodinu do mrazáku. Zmrazené pomeranče nakrájíme na větší kusy, které umeleme v mlýnku na maso. Mleté...
Mražené vykuchané makrely necháme rozmrazit, pořádně je promyjeme i zevnitř a osušíme je. Pak je pokapeme citrónovou šťávou i zevnitř, necháme je...
Troubu si předehřejeme na 180°C. Očištěný pórek podélně překrojíme, pak ho pokrájíme na tenké proužky, které dáme do misy. Kousky konzervovaného...
Vykuchaným, omytým a osušený makrelám roztáhneme břicha, potřebujeme je mít úplně otevřené. Stroužky česneku utřeme, z omytých, chemicky...