Nový Rok
Nový rok je první den po Silvestrovských oslavách a typickým jídlem je čočka v různých úpravách, ale často také třeba polévka - populární je například půlnoční česnečka. Velmi často se také připravuje uzené maso, vepřová kolena, různé pomazánky i zeleninové saláty. V této části najdete i recepty, díky kterým zvládnete případné nepříjené následky silvestrovské noci.
Vejce uvaříme natvrdo, necháme vychladnout, oloupeme, nakrájíme nadrobno. Brambory uvaříme ve slupce, scedíme, oloupeme a pokrájíme na kostičky....
Vejce uvaříme ve vodě natvrdo, necháme zchladnout, oloupeme a nakrájíme nadrobno. Brambory uvaříme ve slupce, scedíme, oloupeme a nakrájíme na...
Vejce uvaříme natvrdo, necháme vychladnout, oloupeme a podélně rozpůlíme. Salát rozebereme na listy, opláchneme a necháme okapat. Okurky rozpůlíme...
Připravíme dvě vychlazené sektové sklenice, do každé položíme 2 lžíce drceného ledu, zasypeme cukrem, zalijeme pomerančovou šťávou, všechno...
Na pracovní plochu připravíme 2 vychlazené sektové sklenice a začneme s přípravou koktejlu. Do šejkru vložíme 3 lžíce drobného ledu, přidáme rum,...
Cibuli nakrájíme nadrobno, žampiony očistíme a nakrájíme na plátky, česnek prolisujeme. Estragon nasekáme nahrubo, mandle spaříme, oloupeme a...
Těsto: Do misky vysypeme mouku, přidáme sůl, na kousky nakrájené máslo (150 g), rozklepneme celé vejce a rukou vypracujeme těsto, do kterého...
Jablka oloupeme, nakrájíme na kousky, vložíme je do hrnce. Mrkev oškrábeme, umyjeme, nakrájíme na tenká kolečka, přihodíme do hrnce, přidáme máslo,...
Česnek oloupeme, nakrájíme na tenké plátky, celer na malé kostičky, listy špenátu dobře omyjeme a nasekáme, šalotku drobně pokrájíme. Ementál...
Křen nastrouháme najemno, petrželovou nať nadrobno nasekáme. Krémový sýr vyšleháme s křenem a smetanou. Na plátky lososa navrstvíme křenový krém,...
Předehřejeme troubu. Párátka namočíme do studené vody. Plech jemně potřeme máslem. Rohlíky nakrájíme na tenká kolečka, šunku na kostky, sýr a...
Prolisovaný tvaroh smícháme s nastrouhanou nivou, přimícháme víno a ocet. Směs necháme v chladničce pod fólií vychladit, poté tvarujeme kuličky,...
Dobře vychlazené listové těsto rozválíme na moukou posypaném vále. Potom z těsta rádýlkem vykrajujeme 10 x 6 cm obdélníky. Na každý obdélník...
Troubu si předehřejeme na 160°C a připravíme si formy celkem na 48ks mufin, do kterých vložíme papírové košíčky. Můžeme použít 4 formy pro 12kusů...