Zbožíznalství

zpět do Měkkýši

Plži a mlži

obr_Plži a mlži

Mušle - plži a mlži - nazývané také šleble –mají charakteristickou tvrdou ulitu, ale přesto jsou to vzhledem k druhu masa měkkýši. Z kulinářského pohledu se jedná o jednu z největších lahůdek, jakou je možné mezi mořskými plody nalézt, ale svůj význam mají i v obsahu výživy, protože v nich je velmi mnoho bílkovin, minerálních látek i vitamínů a velmi malý obsah tuku.

Rapana dravá

Jedná se o dravého plže, který se živí ústřicemi a jinými mlži. Rapana dravá je rozšířená v Japonsku a u východoč&...

více

Rozchlipka písečná

Je hojně rozšířená  podél evropského pobřeží Atlantiku, v Jaderském moři a v Černém moři. V Americe se intenzivně lov&ia...

více

počet položek na stránku

×

Přidávat recepty
mohou pouze přihlášení uživatelé.

Stačí se přihlásit nebo registrovat

TOPlist