- /
- /
- /
- /
- Surmovka čeřitá (surmovka vlnitá)
Surmovka čeřitá (surmovka vlnitá)
zpět do MěkkýšiJe rozšířená od Severního ledového oceánu až po Biskajský záliv. Surmovka čeřitá se loví v severním Atlantiku, v Lamanšském průlivu a v Severním moři. Žije ve větších hloubkách na písčitém nebo bahnitém dně.
Ulita těchto surmovek dorůstá do délky 11cm. Charakteristickým znakem jsou jemná spirálovitá žebra a vlnkovitá kresba světlých a tmavých linií.
Surmovky se zpravidla podávají vařené s omáčkou, maso ale bývá trochu tužší. Lze je připravit také smažené v těstíčku nebo fritované.