Smažený celer se šunkovým sýrem - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 50 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Smažený celer se šunkovým sýrem
Celkový čas: | 50 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 30 minut |
Autor: | Marcela Mikešová |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (41%) |
ID receptu: | 12473 |
Kategorie: | Zelenina |
Ingredience
1 ks | Celer bulvový |
30 g | Mouka pšeničná hladká T 650 |
150 g | Olej stolní |
120 g | Strouhanka |
1 kávová lžička | Sůl |
50 g | Sýr lahůdkový tavený 70% |
1 ks | Vaječný bílek slepičí |
1 ks | Vejce slepičí |
0,5 l | Voda pitná |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 18g |
---|---|
Cholesterol | 82,3mg |
Draslík | 325,8mg |
Vláknina | 5g |
Vitamín A | 519,6mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 3,1mg |
Vitamín E | 0,9mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 1,7mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Celer bulvový, Olej stolní, Strouhanka, Sůl, Vaječný bílek slepičí, Vejce slepičí, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Mouka pšeničná hladká T 650, Sýr lahůdkový tavený 70% mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Smažený celer se šunkovým sýrem postup přípravy receptu:
1 | Oloupaný celer omyjeme a uvaříme v osolené vodě do poloměkka. |
2 | Povařený celer nakrájíme na 8 plátků a dva plátky vždy potřeme a spojíme čtvrtinou sýru. Obalujeme v mouce, rozšlehaném vejci s bílkem a ve strouhance. |
3 | Celer smažíme v rozehřátém oleji po obou stranách. |
Poznámka
Podáváme s bramborovou kaší nebo s vařenými bramborami a zeleninovým salátem.