Dušené topinambury - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 30 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Dušené topinambury
Recept
Dušené topinambury
Celkový čas: | 30 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 10 minut |
Doba vaření: | 20 minut |
Autor: | Marcela Mikešová |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (41%) |
ID receptu: | 12953 |
Kategorie: | Zelenina |
Ingredience
1 ks | Cibule |
1 polévková lžíce | Máslo čerstvé |
250 ml | Mléko polotučné |
1 kávová lžička | Mouka pšeničná hladká T 650 |
1 kávová lžička | Sůl |
500 g | Topinambury |
Nutriční hodnoty jedné porce
8% Kalorie 155 kcal
Kilojoule 649kJ
12% Sacharidy 45 g
8% Tuky 6 g
10% Sodík 195 mg
8% Bílkoviny 4 g
Uhlovodany | 2g |
---|---|
Cholesterol | 12,3mg |
Draslík | 36,5mg |
Vláknina | 20g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,0mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 1,9mg |
Vitamín E | 0,0mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 10,6mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cibule, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Máslo čerstvé, Mléko polotučné, Mouka pšeničná hladká T 650, Topinambury mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Dušené topinambury postup přípravy receptu:
1 | Na másle zpěníme jemně nakrájenou cibuli, přidáme na plátky nakrájené topinambury a osolíme je. Podusíme několik minut, přilijeme mléko s rozkvedlanou moukou a ještě krátce podusíme. |
2 | Ihned podáváme. |