Recept

Houbová polévka s krupkami

  • Česko
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 50 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 30 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (23%)
ID receptu: 13335

Ingredience

0,5 ks Bujón hovězí
1 ks Cibule
80 g Houby čerstvé
1 špetka Kmín celý
60 g Krupky trhané
1 špetka Majoránka
1 polévková lžíce Mouka pšeničná hladká T 650
1 polévková lžíce Olej stolní
1 špetka Paprika mletá pálivá
1 špetka Paprika mletá sladká
1 špetka Pepř černý mletý
1 polévková lžíce Petržel - nať
1 kávová lžička Sůl
2 stroužek Česnek

Nutriční hodnoty jedné porce

4% Kalorie 81 kcal
Kilojoule 338kJ
5% Sacharidy 17 g
1% Tuky 1 g
25% Sodík 500 mg
6% Bílkoviny 3 g

Houbová polévka s krupkami postup přípravy receptu:

1

Očištěné houby rozkrájíme na kousky, vložíme na jemně nakrájenou, na oleji zpěněnou cibuli a krátce podusíme. Zaprášíme paprikou, moukou, osmahneme, zalijeme vodou a uvedeme do varu.

2

Přidáme spařené a scezené krupky, sůl, kmín, pepř, rozetřený česnek. Vaříme, až krupky i houby zcela změknou. Nakonec polévku ochutíme kouskem bujónu a špetkou majoránky, jen krátce povaříme.

3

Při podávání posypeme každou porci nasekanou petrželkou.

Poznámka

Servírujeme teplé. Pokud použijeme sušené houby, předem je namočíme do studené vody.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept