Recept

Kuře pečené se sýrovou nádivkou

  • Česko
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 85 minut
Doba přípravy: 25 minut
Doba vaření: 60 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (20%)
ID receptu: 13374

Ingredience

1000 g Kuře
20 g Máslo čerstvé
1 špetka Pepř černý mletý
1 polévková lžíce Petržel - nať
3 polévková lžíce Strouhanka
50 g Sýr Eidam cihla 40%
1 kávová lžička Sůl
1 ks Vejce slepičí
1 dl Víno bílé
1 stroužek Česnek

Nutriční hodnoty jedné porce

33% Kalorie 643 kcal
Kilojoule 2 690kJ
1% Sacharidy 5 g
57% Tuky 42 g
22% Sodík 438 mg
93% Bílkoviny 53 g

Kuře pečené se sýrovou nádivkou postup přípravy receptu:

1

Nasekanou petrželku a rozetřený česnek osmahneme na másle, přisypeme strouhanku, opět osmahneme. Vmícháme nastrouhaný sýr, rozšlehané vejce, sůl a pepř.

2

Vzniklou nádivkou naplníme omyté kuře a otvor sešijeme nebo uzavřeme jehlou. Kuře osolíme na povrchu, vložíme do pekáče s máslem a krátce zapečeme v silně vyhřáté troubě. Zmírníme příkon tepla, kuře popdlijeme trochou vína, vody, pod pokličkou dusíme.

3

Poloměkké kuře obrátíme, podlijeme zbylým vínem, vodou a dále dusíme. Téměř měkké maso dopečeme bez pokličky, aby byla kůžička křupavá.

Poznámka

Servírujeme teplé.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept