Kuře pečené se sýrovou nádivkou - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 85 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Kuře pečené se sýrovou nádivkou
Celkový čas: | 85 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 25 minut |
Doba vaření: | 60 minut |
Autor: | ruze |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (20%) |
ID receptu: | 13374 |
Kategorie: | Maso |
Ingredience
1 stroužek | Česnek |
1000 g | Kuře |
20 g | Máslo čerstvé |
1 špetka | Pepř černý mletý |
1 polévková lžíce | Petržel - nať |
3 polévková lžíce | Strouhanka |
1 kávová lžička | Sůl |
50 g | Sýr Eidam cihla 40% |
1 ks | Vejce slepičí |
1 dl | Víno bílé |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 5g |
---|---|
Cholesterol | 258,1mg |
Draslík | 530,8mg |
Vláknina | 511,1mg |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,9mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 6,3mg |
Vitamín E | 0,9mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 3,5mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Česnek, Kuře, Strouhanka, Sůl, Vejce slepičí, Víno bílé mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Máslo čerstvé, Pepř černý mletý, Petržel - nať, Sýr Eidam cihla 40% mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Kuře pečené se sýrovou nádivkou postup přípravy receptu:
1 | Nasekanou petrželku a rozetřený česnek osmahneme na másle, přisypeme strouhanku, opět osmahneme. Vmícháme nastrouhaný sýr, rozšlehané vejce, sůl a pepř. |
2 | Vzniklou nádivkou naplníme omyté kuře a otvor sešijeme nebo uzavřeme jehlou. Kuře osolíme na povrchu, vložíme do pekáče s máslem a krátce zapečeme v silně vyhřáté troubě. Zmírníme příkon tepla, kuře popdlijeme trochou vína, vody, pod pokličkou dusíme. |
3 | Poloměkké kuře obrátíme, podlijeme zbylým vínem, vodou a dále dusíme. Téměř měkké maso dopečeme bez pokličky, aby byla kůžička křupavá. |
Poznámka
Servírujeme teplé.