Recept

Krůtí prsa s jablečným křenem

  • Česko
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 85 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 65 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (38%)
ID receptu: 14256

Ingredience

1 ks Bobkový list
2 ks Cibule
1 polévková lžíce Citronová šťáva
1 špetka Cukr krupice
1 ks Jablka
1 polévková lžíce Kopr čerstvý
2 ks Krůtí prsa
3 polévková lžíce Křen
2 polévková lžíce Máslo čerstvé
1 kávová lžička Pepř černý celý
1 polévková lžíce Petržel - nať
3 polévková lžíce Smetana 12% (konzumní)
2 polévková lžíce Solamyl
1 kávová lžička Sůl
1,5 l Voda pitná
200 g Zelenina kořenová

Nutriční hodnoty jedné porce

18% Kalorie 352 kcal
Kilojoule 1 473kJ
5% Sacharidy 18 g
24% Tuky 18 g
15% Sodík 291 mg
52% Bílkoviny 29 g

Krůtí prsa s jablečným křenem postup přípravy receptu:

1

Zeleninu očistíme a nadrobno nakrájíme, oloupanou cibuli nakrájíme na kolečka. Vložíme do 1,5 l vody, přidáme sůl, pepř a bobkový list, nadrobno nasekáme a přidáme petrželku a kopr a uvedeme do varu. Přidáme omytá krůtí prsa a vaříme asi 1 hodinu. Potom maso vyjmeme a udržujeme teplé.

2

Vývar scedíme. Rozehřejeme máslo a nastrouháme do něj oloupané jablko. Přilijeme 500 ml vývaru, přidáme solamyl rozmíchaný ve smetaně, necháme přejít varem a odstavíme z ohně. Osolíme, opepříme, osladíme a ochutíme citronovou šťávou a nastrouhaným křenem.

3

Maso nakrájíme na plátky, upravíme na talíře a podáváme s omáčkou.

Poznámka

Vhodnou přílohou jsou vařené brambory.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept