Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 80 minut
Doba přípravy: 60 minut
Doba vaření: 20 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (23%)
ID receptu: 14434

Ingredience

50 g Cukr krupice
20 g Droždí
0,4 l Mléko polotučné
500 g Mouka pšeničná hladká T 650
50 g Máslo čerstvé
1 špetka Sůl
50 g Tuk Hera jedlý
1 ks Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

38% Kalorie 758 kcal
Kilojoule 3 173kJ
30% Sacharidy 109 g
34% Tuky 26 g
13% Sodík 259 mg
36% Bílkoviny 21 g

Závitušky postup přípravy receptu:

1

Odlijeme stranou polovinu mléka, přisypeme rovnou lžičku cukru, rozdrobíme droždí a necháme vzejít kvásek.

2

Mouku prosejeme do mísy, osolíme, přidáme cukr a vykynutý kvásek. Ve zbylém mléce rozšleháme žloutek, rozpuštěné máslo, přilijeme k ostatnímu, zaděláme tuhé těsto a necháme vykynout.

3

Z vykynutého těsta utvoříme váleček o průměru 4 cm, nakrájíme z něj stejně velké dílky. Dílky vyválíme do kuliček, každou kuličku vytvarujeme na tenkou placku, potřeme rozpuštěným máslem, posypeme krystalovým cukrem, sbalíme jako palačinky. Závitky na obou koncích do jedné třetiny rozkrojíme a konce křížem přehneme.

4

Závitušky vyskládáme na vymaštěný plech, necháme vykynout. Následně je potřeme rozšlehaným bílkem a pečeme v předehřáté troubě.

5

Podáváme ke kávě jako zákusek.

Poznámka

Servírujeme vychladlé nebo vlažné.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept