Mrkev s masovými kuličkami - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 45 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Mrkev s masovými kuličkami
Celkový čas: | 45 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 25 minut |
Doba vaření: | 20 minut |
Autor: | moucha |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (23%) |
ID receptu: | 14488 |
Kategorie: | Maso |
Ingredience
1 ks | Cibule |
0,5 kávová lžička | Citronová kůra |
1 polévková lžíce | Jíška instantní |
2 špetka | Majoránka |
250 g | Maso mleté - mix |
4 ks | Mrkev kořen |
2 polévková lžíce | Olej rostlinný |
1 špetka | Pepř černý mletý |
2 polévková lžíce | Strouhanka |
1 kávová lžička | Sůl |
1 ks | Vejce slepičí |
500 ml | Vývar zeleninový |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 15g |
---|---|
Cholesterol | 63,6mg |
Draslík | 230,4mg |
Vláknina | 13g |
Vitamín A | 75,3mg |
Vitamín B6 | 0,2mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 9,9mg |
Vitamín E | 1,2mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 3,4mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cibule, Citronová kůra, Majoránka, Olej rostlinný, Strouhanka, Sůl, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Jíška instantní, Maso mleté - mix, Mrkev kořen, Pepř černý mletý, Vývar zeleninový mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Mrkev s masovými kuličkami postup přípravy receptu:
1 | Mleté maso smícháme s oloupanou, nadrobno pokrájenou cibulí, vejcem, strouhankou, citronovou kůrou, solí a pepřem. Ze směsi tvarujeme navlhčenýma rukama kuličky a opékáme je na oleji do zlatova. |
2 | Ke kuličkám během smažení přidáme otrhané lístky majoránky a krátce je osmahneme. |
3 | Oloupanou mrkev nakrájíme na kolečka a vaříme ve vývaru asi 8 minut. Mrkev vyjmeme, do vývaru vsypeme jíšku. Za častého míchání necháme přejít varem, osolíme a opepříme. |
4 | Masové kuličky s mrkví a omáčkou upravíme na talíře a podáváme. |
Poznámka
Servírujeme teplé.