Kuře s hořčicovou kůrčičkou - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 44 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Kuře s hořčicovou kůrčičkou
Celkový čas: | 44 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 10 minut |
Doba vaření: | 34 minut |
Autor: | jelen |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (21%) |
ID receptu: | 15985 |
Ingredience
1 stroužek | Česnek |
0,5 ks | Cibule |
2 kávová lžička | Hořčice Dijonská |
1 ks | Kuře |
4 polévková lžíce | Majonéza |
1 polévková lžíce | Máslo čerstvé |
1 kávová lžička | Pepř černý mletý |
2 polévková lžíce | Petržel - nať |
80 g | Strouhanka |
1 kávová lžička | Sůl |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 12g |
---|---|
Cholesterol | 319,3mg |
Draslík | 868,5mg |
Vláknina | 2g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 1,5mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 11,8mg |
Vitamín E | 3,4mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 5,3mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Česnek, Cibule, Kuře, Majonéza, Strouhanka, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Hořčice Dijonská, Máslo čerstvé, Pepř černý mletý, Petržel - nať mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Kuře s hořčicovou kůrčičkou postup přípravy receptu:
1 | Zapékací nádobu vymažeme máslem. Kuře naporcujeme, osolíme, opepříme a vložíme do nádoby kůží dolů. Grilujeme v předehřáté troubě na 250°C asi 20 minut. Asi v polovině pečení kuře obrátíme. |
2 | Cibuli a česnek oloupeme a nasekáme najemno. V rendlíku rozpustíme máslo, přidáme cibuli a česnek a 5 minut dusíme. Přidáme strouhanku, petrželku a rendlík odstavíme. |
3 | Kousky kuřete obrátíme a ještě 5 minut grilujeme. Vyndáme z trouby, pomažeme majonézou smíchanou s hořčicí a posypeme nasekanou petrželkou. Kuře dáme ještě na 3 minuty pod gril, až se udělá křupavá kůrčička. Hotové kuře dáme na mísu a podáváme. |
Poznámka
Jako přílohu podáváme brokolici nebo květák.