Salát z garnátů a pomela - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 30 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Salát z garnátů a pomela
Celkový čas: | 30 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 10 minut |
Autor: | jeneralka |
---|---|
Hodnost: | Jen se vezu (17%) |
ID receptu: | 16904 |
Kategorie: | Studené saláty |
Ingredience
6 ks | Chilli paprička |
1 kávová lžička | Cukr krupice |
300 g | Garnát obecný |
3 polévková lžíce | Kokos - mletý (Kopra) |
10 g | Koriandr čerstvý |
1 polévková lžíce | Limetková šťáva |
20 g | Máta |
1 polévková lžíce | Omáčka rybí |
1 ks | Pomelo |
3 ks | Šalotka |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 50g |
---|---|
Cholesterol | 154,5mg |
Draslík | 1g |
Vláknina | 6g |
Vitamín A | 2g |
Vitamín B6 | 0,5mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 34,5mg |
Vitamín E | 0,2mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 2,4mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Chilli paprička, Cukr krupice, Koriandr čerstvý, Limetková šťáva, Máta, Omáčka rybí, Šalotka mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Garnát obecný, Kokos - mletý (Kopra), Pomelo mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Salát z garnátů a pomela postup přípravy receptu:
1 | Do hrnce dáme vodu a přivedeme ji k varu, ponoříme garnáty a přibližně 3 minuty je vaříme. Poté vodu slijeme a necháme garnáty vychladnout. |
2 | Mezitím oloupeme pomelo,a naporcujeme na čtvrtky. Dílky pomela zbavíme slupky, nakrájíme na malé kousky. |
3 | Ve větší misce opatrně smícháme pomelo, garnáty, pražený kokos, šalotku, chilli papričky, mátu a listy koriandru. |
4 | Na zálivku použijeme rybí omáčku, limetkovou šťávu, cukr a chilli papričky. |
5 | Těsně před podáváním přelijeme salát zálivkou a lehce promícháme, aby se chuť promíchala. Posypeme kolečky šalotky. |
Poznámka
Servírujeme studené.