Recept

Mandlová krémová polévka

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 25 minut
Doba přípravy: 10 minut
Doba vaření: 15 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (21%)
ID receptu: 18348

Ingredience

2 ks Cibule
100 g Mandle mleté
40 g Mandle plátky
1 špetka Muškátový oříšek
30 g Máslo čerstvé
1 špetka Pepř černý mletý
25 cl Smetana 33% (šlehačka)
1 špetka Sůl
2 ks Vaječný žloutek slepičí
500 ml Vývar z hovězích kostí

Nutriční hodnoty jedné porce

30% Kalorie 587 kcal
Kilojoule 2 455kJ
3% Sacharidy 13 g
72% Tuky 54 g
25% Sodík 508 mg
29% Bílkoviny 16 g

Mandlová krémová polévka postup přípravy receptu:

1

Oloupanou cibuli rozkrájíme na kostičky a podusíme na másle. Přidáme mleté mandle, krátce je opražíme, zalijeme vývarem a polovinou smetany. Pod pokličkou zvolna vaříme asi 10 minut za občasného zamíchání.

2

Polévku přecedíme, osolíme, opepříme a okořeníme muškátem. Přilijeme žloutky, rozkvedlané s trochou vody.

3

Zbylou smetanu ušleháme a před podáváním přidáme do polévky. Každou porci posypeme nasucho opraženými plátky mandlí.

Poznámka

Servírujeme teplé.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept