Čočkový salát se šunkou a žampiony - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 50 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Čočkový salát se šunkou a žampiony
Celkový čas: | 50 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 30 minut |
Autor: | pepa |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (23%) |
ID receptu: | 18829 |
Kategorie: | Studené saláty |
Ingredience
1 ks | Cibule |
500 g | Čočka jedlá |
1 kávová lžička | Hořčice Dijonská |
200 ml | Jogurt bílý |
100 g | Okurky nakládané |
1 polévková lžíce | Olej olivový |
1 ks | Paprikové lusky čerstvé |
1 špetka | Pepř černý mletý |
4 ks | Rajčata |
1 kávová lžička | Sůl |
100 g | Šunka dušená |
150 g | Žampiony čerstvé |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 86g |
---|---|
Cholesterol | 19,7mg |
Draslík | 2g |
Vláknina | 80g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,9mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 35,1mg |
Vitamín E | 1,1mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 10,4mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cibule, Čočka jedlá, Jogurt bílý, Okurky nakládané, Paprikové lusky čerstvé, Rajčata, Sůl, Žampiony čerstvé mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Hořčice Dijonská, Olej olivový, Pepř černý mletý, Šunka dušená mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Čočkový salát se šunkou a žampiony postup přípravy receptu:
1 | Čočku propláchneme a namočíme do studené vody na 2 hodiny. Potom ji uvaříme doměkka. |
2 | Očištěné žampiony nakrájíme na plátky, oloupanou cibuli nasekáme a vše podusíme na olivovém oleji. |
3 | Šunku, okurky, omytou papriku a rajčata nakrájíme na kostičky. Přidáme uvařenou, vychladlou čočku, žampiony a zlehka vmícháme jogurt a hořčici. |
4 | Nakonec salát podle chuti osolíme a opepříme. |