Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 60 minut
Doba přípravy: 15 minut
Doba vaření: 45 minut
Autor:
Hodnost: Jen se vezu (0%)
ID receptu: 19779

Ingredience

200 g Mrkev kořen
30 g Máslo čerstvé
2 polévková lžíce Pažitka
100 g Salám uherský
2 dl Smetana 12% (konzumní)
200 g Sýr Eidam cihla 40%
4 ks Vepřové kotlety
2 dl Víno bílé

Nutriční hodnoty jedné porce

51% Kalorie 1,002 kcal
Kilojoule 4 191kJ
2% Sacharidy 8 g
210% Tuky 158 g
3% Sodík 58 mg
77% Bílkoviny 43 g

Pestré závitky postup přípravy receptu:

1

Omyté, osušené řízky naklepeme a posolíme. Očištěnou mrkev jemně nastrouháme, pažitku nakrájíme nadrobno. Řízky posypeme vrstvou mrkve, dále vrstvou pažitky a doprostřed vložíme kousek sýra zabalený do uherského salámu.

2

Takto připravené plátky srolujeme, ovážeme nití a ze všech stran opečeme, poté zalijeme bílým vínem a na mírném ohni dusíme doměkka. Pokud je potřeba, přidáme v průběhu vaření ještě trochu vína.

3

Nakonec zahustíme smetanou, případně dokořeníme. Závitky podáváme rozkrojené, aby vynikla barevnost, přelijeme je omáčkou a podáváme s jakoukoliv přílohou (brambory, těstoviny, rösti).

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept