Brambory se zázvorem - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 30 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Brambory se zázvorem
Celkový čas: | 30 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 15 minut |
Doba vaření: | 15 minut |
Autor: | Kolmanova |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (32%) |
ID receptu: | 19902 |
Kategorie: | Přílohy |
Ingredience
700 g | Brambory rané |
1 polévková lžíce | Celer řapíkatý |
1 ks | Chilli paprička |
3 polévková lžíce | Máslo čerstvé |
2 polévková lžíce | Olej rostlinný |
30 g | Ořechy Kešu |
1 špetka | Šafrán |
3 polévková lžíce | Voda pitná |
2 polévková lžíce | Zázvor celý |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 4g |
---|---|
Cholesterol | 18,0mg |
Draslík | 87,7mg |
Vláknina | 5g |
Vitamín A | 0,1mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 4,0mg |
Vitamín E | 0,4mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 18,7mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Celer řapíkatý, Chilli paprička, Olej rostlinný, Ořechy Kešu, Voda pitná, Zázvor celý mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Brambory rané, Máslo čerstvé, Šafrán mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Brambory se zázvorem postup přípravy receptu:
1 | Na pánvi rozpálíme olej a přidáme brambory nakrájené na kostičky. Dvě minuty osmahneme. |
2 | Čerstvý zázvor si nastrouháme na hrubém struhadle a spolu s posekanou chilli papričkou, kešu oříšky a nasekaným řapíkatým celerem přisypeme k bramborám. Restujeme ještě dvě minuty. |
3 | Přidáme máslo a jakmile se rozpustí, okořeníme špetkou šafránu, podlijeme vodou a dusíme 10 minut. |
Poznámka
Podáváme jako přílohu k pečeným a grilovaným masům.