Sépie plněné krůtím masem a olivami - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 80 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Sépie plněné krůtím masem a olivami
Celkový čas: | 80 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 60 minut |
Autor: | pepa |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (23%) |
ID receptu: | 20232 |
Kategorie: | Maso |
Ingredience
1 polévková lžíce | Bazalka |
1 ks | Cibule |
1 ks | Cuketa |
300 g | Krůtí prsa |
0,5 ks | Lilek |
4 polévková lžíce | Olej olivový |
200 g | Olivy černé |
1 ks | Paprikové lusky čerstvé |
4 ks | Rajčata |
1 ks | Rozmarýn čerstvý |
4 ks | Sépie |
1 kávová lžička | Sůl |
0,5 l | Vývar zeleninový |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 30g |
---|---|
Cholesterol | 1g |
Draslík | 4g |
Vláknina | 12g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 2,2mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 91,6mg |
Vitamín E | 1,5mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 62,5mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Bazalka, Cibule, Cuketa, Krůtí prsa, Lilek, Paprikové lusky čerstvé, Rajčata, Rozmarýn čerstvý, Sépie, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Olej olivový, Olivy černé, Vývar zeleninový mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Sépie plněné krůtím masem a olivami postup přípravy receptu:
1 | Na pánvi na 3 lžících olivového oleje zvolna orestujeme omyté, na kostičky nakrájené krůtí maso. |
2 | Sépie omyjeme, očistíme a naplníme na plátky nakrájenými olivami a orestovaným krůtím masem. |
3 | V hrnci rozehřejeme zbylý olivový olej a osmahneme na něm oloupanou, nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme veškerou zeleninu, kterou jsme očistili a nadrobno nakrájeli. Navrch položíme naplněné sépie, posypeme nasekanými bylinkami a podlijeme vývarem. |
4 | Pokrm dusíme pod pokličkou asi 45 minut. |