Plněná rajčata se zeleninou - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 50 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Plněná rajčata se zeleninou
Celkový čas: | 50 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 30 minut |
Autor: | nik |
---|---|
Hodnost: | Jen se vezu (34%) |
ID receptu: | 20646 |
Kategorie: | Studené předkrmy |
Ingredience
1 polévková lžíce | Celer - nať |
2 stroužek | Česnek |
1 ks | Cibule |
1 ks | Lilek |
4 polévková lžíce | Olej olivový |
3 ks | Paprika zelená |
0,5 kávová lžička | Pepř bílý |
10 ks | Rajčata |
0,5 kávová lžička | Sůl |
3 ks | Tykev |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 24g |
---|---|
Cholesterol | 0,0mg |
Draslík | 1g |
Vláknina | 16g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 1,0mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 108,3mg |
Vitamín E | 1,5mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 1,9mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Česnek, Cibule, Lilek, Paprika zelená, Pepř bílý, Rajčata, Sůl, Tykev mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Celer - nať, Olej olivový mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Plněná rajčata se zeleninou postup přípravy receptu:
1 | Velká rajčata omyjeme, odkrojíme vršky a vydlabeme. Rajčata necháme odkapat. |
2 | Připravíme si náplň: Nadrobno nakrájenou cibuli orestujeme na pánvi v rozpáleném olivovém oleji a k ní přidáme utřený česnek se solí, kostičky lilku, proužky papriky, kolečka tykve, jemně nasekanou celerovou nať, vnitřky rajčat a pepř. |
3 | Směs promícháme a dusíme pod pokličkou asi 25 až 30 minut. |
4 | Vychladlou směs dosolíme podle chuti a naplníme rajčata, která dáme na talíři vychladit do lednice. |
Poznámka
Rajčata před podáváním můžeme posypat nastrouhaným tvrdým sýrem.