Zahradní boby se sýrem feta a citronem - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 15 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Zahradní boby se sýrem feta a citronem
Zahradní boby se sýrem feta a citronem
Celkový čas: | 15 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 10 minut |
Doba vaření: | 5 minut |
Autor: | čelma |
---|---|
Hodnost: | Jen se vezu (20%) |
ID receptu: | 21261 |
Kategorie: | Předkrmy |
Ingredience
500 g | Boby zahradní |
1 polévková lžíce | Citronová šťáva |
1 ks | Citrony |
2 polévková lžíce | Kopr čerstvý |
4 polévková lžíce | Olej olivový extra panenský |
1 špetka | Pepř černý mletý |
1 špetka | Sůl |
60 g | Sýr Feta |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 10g |
---|---|
Cholesterol | 4,1mg |
Draslík | 258,1mg |
Vláknina | 9g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 34,3mg |
Vitamín E | 0,4mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 1,3mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Citronová šťáva, Citrony, Kopr čerstvý, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Boby zahradní, Olej olivový extra panenský, Pepř černý mletý, Sýr Feta mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Zahradní boby se sýrem feta a citronem postup přípravy receptu:
1 | V hrnci přivedeme vodu k varu, vložíme do ní vyloupané zahradní boby a vaříme 2 minuty doměkka. Poté vodu slijeme. |
2 | Když boby trochu vychladnou, oloupeme z nich slupky. Oloupané vložíme na mísu. |
3 | Smícháme olivový olej s citronovou šťávou, solí a pepřem, přelijeme tím teplé vyloupané boby. Přidáme nakrájený kopr a zamícháme. Podle chuti osolíme a opepříme. |
4 | Pokud budeme boby podávat hned teplé, posypeme je sýrem feta nakrájeným na kostičky, nakrájeným koprem a přidáme stroužky citronu. |
5 | Pokud dáme boby vychladnout do lednice, necháme je před podáváním 10 minut odstát při pokojové teplotě. Poté je dochutíme sýrem, koprem a citronem stejně jako teplé boby. |
Poznámka
Slupku je potřeba odstranit pouze ze starších bobů, velmi mladé zahradní boby loupat nemusíme. Chuť olivového oleje ve velké míře ovlivní chuť celého pokrmu, proto je vhodné použít velmi kvalitní olej.