Čokoládový perník s malinami a zmrzlinou - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 50 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Čokoládový perník s malinami a zmrzlinou
Celkový čas: | 50 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 10 minut |
Doba vaření: | 40 minut |
Autor: | pobihalka |
---|---|
Hodnost: | Jen se vezu (96%) |
ID receptu: | 21527 |
Kategorie: | Perníky |
Ingredience
40 ml | Brandy peach |
225 g | Čokoláda hořká |
100 g | Cukr krupice |
1 polévková lžíce | Cukr moučkový |
85 g | Cukr třtinový |
3 polévková lžíce | Kakao - prášek |
1 polévková lžíce | Kypřicí prášek do pečiva |
250 g | Maliny |
230 g | Máslo čerstvé |
200 g | Mouka polohrubá |
200 ml | Smetana 33% (šlehačka) |
1 kávová lžička | Tresť vanilková |
2 ks | Vejce slepičí |
375 ml | Voda pitná |
400 ml | Zmrzlina čokoládová |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 107g |
---|---|
Cholesterol | 190,1mg |
Draslík | 641,3mg |
Vláknina | 16g |
Vitamín A | 112,9mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 11,4mg |
Vitamín E | 1,0mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 47,2mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Čokoláda hořká, Cukr krupice, Cukr moučkový, Cukr třtinový, Kakao - prášek, Kypřicí prášek do pečiva, Maliny, Tresť vanilková, Vejce slepičí, Voda pitná, Zmrzlina čokoládová mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Brandy peach, Máslo čerstvé, Mouka polohrubá, Smetana 33% (šlehačka) mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Čokoládový perník s malinami a zmrzlinou postup přípravy receptu:
1 | Smícháme máslo, čokoládu, cukry, brandy, horkou vodu, mouku, prášek do pečiva, kakaový prášek, vejce a vanilkový extrakt. Vše dobře promícháme a nalijeme do máslem vymazané formy. |
2 | Těsto pečeme na 150 stupňů C asi třicet až padesát minut, podle velikosti formy. Perník necháme patnáct minut vychladnout a potom vyklopíme. |
3 | Servírujeme posypaný moučkovým cukrem s malinami, zmrzlinou a šlehačkou. |