Jednoduchý recept

Vepřové s mozečkem a se zeleninou

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 26 minut
Doba přípravy: 10 minut
Doba vaření: 16 minut
Autor:
Hodnost: Jen se vezu (95%)
ID receptu: 22427

Ingredience

1 ks Cibule
4 polévková lžíce Mouka pšeničná hladká T 650
40 ml Olej stolní
1 špetka Paprika mletá sladká
1 ks Paprika zelená
1 špetka Pepř černý mletý
2 ks Rajčata
1 kávová lžička Sůl
8 plátek Vepřová kýta
2 ks Vepřový mozek

Nutriční hodnoty jedné porce

22% Kalorie 440 kcal
Kilojoule 1 841kJ
2% Sacharidy 6 g
45% Tuky 34 g
25% Sodík 498 mg
48% Bílkoviny 27 g

Vepřové s mozečkem a se zeleninou postup přípravy receptu:

1

Rajčata na půl minuty ponoříme do vroucí vody, pak je oloupeme a nakrájíme na kostičky. Očištěnou papriku nakrájíme na kolečka, cibuli nasekáme nadrobno.

2

Cibuli krátce zpěníme na části oleje, pak přidáme papriku a rajčata a vše dusíme pod pokličkou pět minut.

3

Odblaněné mozečky nakrájíme na kostičky a dáme stranou. Plátky masa naklepeme, okořeníme solí a pepřem, obalíme v mouce a smažíme na zbylém oleji z každé strany dvě minuty.

4

Mozečky spolu se zeleninou pět minut opékáme a přitom je stále mícháme. Poté přidáme sůl a okamžitě pokrm podáváme se smaženým masem.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept