Mexický sekaný řízek - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 45 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Mexický sekaný řízek
Celkový čas: | 45 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 25 minut |
Doba vaření: | 20 minut |
Autor: | hruba |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (22%) |
ID receptu: | 23626 |
Kategorie: | Maso |
Ingredience
1 ks | Avokádo |
3 stroužek | Česnek |
150 ml | Chilli omáčka |
2 ks | Cibule |
2 ks | Cibulka jarní |
400 g | Fazole červené sterilované |
1 ks | Feferony |
80 ml | Hovězí vývar základní |
1 kávová lžička | Koriandr mletý |
400 g | Maso mleté - mix |
5 polévková lžíce | Olej rostlinný |
3 ks | Paprikové lusky čerstvé |
1 špetka | Pepř černý mletý |
400 g | Rajčata |
2 polévková lžíce | Strouhanka |
1 kávová lžička | Sůl |
1 ks | Vejce slepičí |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 52g |
---|---|
Cholesterol | 81,8mg |
Draslík | 2g |
Vláknina | 31g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 1,0mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 124,4mg |
Vitamín E | 2,9mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 4,4mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Avokádo, Česnek, Chilli omáčka, Cibule, Cibulka jarní, Fazole červené sterilované, Feferony, Hovězí vývar základní, Koriandr mletý, Olej rostlinný, Paprikové lusky čerstvé, Rajčata, Strouhanka, Sůl, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Maso mleté - mix, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Mexický sekaný řízek postup přípravy receptu:
1 | Jednu oloupanou cibuli, česnek a očištěnou feferonku nasekáme. Mleté maso promícháme s cibulí, strouhankou, koriandrem, vejcem, polovinou česneku a feferonek. Osolíme a opepříme. Ze směsi vytvarujeme 6 řízků. |
2 | Zbylou oloupanou cibuli, očištěné papriky a rajčata nakrájíme nadrobno, fazole scedíme a necháme okapat. |
3 | Cibuli, česnek, feferonky a papriky podusíme na lžíci rozehřátého oleje. Přimícháme rajčata a fazole, podlijeme vývarem a chilli omáčkou. Zvolna vaříme asi 10 minut. |
4 | Připravené řízky osmažíme po obou stranách na oleji. |
5 | Do omáčky přidáme na kolečka nakrájenou jarní cibulku a nadrobno nakrájenou dužinu z avokáda. |
6 | Řízky upravíme na talíře s omáčkou a podáváme. |