Recept

Placičky z cukety a fenyklu

  • Řecko
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 35 minut
Doba přípravy: 25 minut
Doba vaření: 10 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (23%)
ID receptu: 24374

Ingredience

250 g Cuketa
250 g Fenykl sladký - hlíza
200 g Jogurt bílý
175 g Mouka pšeničná hladká T 650
1 polévková lžíce Máta
1 polévková lžíce Olej olivový
200 ml Olej rostlinný
1 špetka Pepř černý mletý
0,5 kávová lžička Sůl
1 ks Vejce slepičí
75 ml Voda pitná
2 stroužek Česnek

Nutriční hodnoty jedné porce

23% Kalorie 458 kcal
Kilojoule 1 916kJ
7% Sacharidy 26 g
50% Tuky 37 g
5% Sodík 102 mg
12% Bílkoviny 7 g

Placičky z cukety a fenyklu postup přípravy receptu:

1

Mouku vsypeme do mísy, vyhloubíme důlek a rozklepneme do něj žloutek. Přidáme olivový olej a studenou vodu. Promícháme, zpracujeme na hladké těsto, které osolíme a opepříme. Přikryjeme utěrkou, necháme asi 30 minut v chladu.

2

Očištěnou cuketu a fenykl nastrouháme a vmícháme do těsta spolu s nasekanou mátou. Nakonec zlehka vmícháme sníh ušlehaný z bílku.

3

V pánvi na rozehřátém oleji smažíme z těsta malé placičky po obou stranách dozlatova.

4

Upečené placičky vyjmeme na papírovou utěrku.

5

Podáváme teplé s bílým jogurtem rozmíchaným s prolisovaným česnekem.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept