Jambalaya se šunkou, paprikami a olivami - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 45 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Jambalaya se šunkou, paprikami a olivami
Jambalaya se šunkou, paprikami a olivami
Celkový čas: | 45 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 25 minut |
Autor: | cerna |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (23%) |
ID receptu: | 25664 |
Kategorie: | Rýže |
Ingredience
1 stroužek | Česnek |
1 ks | Cibule |
200 g | Klobása Dunajská |
3 polévková lžíce | Olej rostlinný |
12 ks | Olivy černé |
3 ks | Paprikové lusky čerstvé |
1 špetka | Pepř černý mletý |
200 g | Rajčata loupaná (konzervovaná) |
220 g | Rýže loupaná |
0,5 kávová lžička | Sůl |
350 g | Šunka dušená |
500 ml | Vývar slepičí |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 80g |
---|---|
Cholesterol | 43,8mg |
Draslík | 319,0mg |
Vláknina | 31g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,4mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 55,7mg |
Vitamín E | 0,8mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 4,5mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Česnek, Cibule, Olej rostlinný, Paprikové lusky čerstvé, Rajčata loupaná (konzervovaná), Rýže loupaná, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Klobása Dunajská, Olivy černé, Pepř černý mletý, Šunka dušená, Vývar slepičí mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Jambalaya se šunkou, paprikami a olivami postup přípravy receptu:
1 | Na plátky nakrájenou klobásu, oloupanou, nasekanou cibuli s česnekem a na kostičky nakrájenou šunku opečeme na pánvi na oleji. Přidáme propláchnutou rýži, očištěné, nadrobno nakrájené papriky a vše podusíme asi 3 minuty. |
2 | Potom vmícháme rajčata, přilijeme vývar a pod pokličkou zvolna vaříme asi 20 minut. |
3 | Před podáváním pokrm osolíme, opepříme a vmícháme olivy. |
Poznámka
Použijeme různě barevné papriky.