Rýžový salát s krůtími prsíčky a ananasem - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 25 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Rýžový salát s krůtími prsíčky a ananasem
Celkový čas: | 25 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 15 minut |
Doba vaření: | 10 minut |
Autor: | čelma |
---|---|
Hodnost: | Jen se vezu (20%) |
ID receptu: | 27689 |
Kategorie: | Studené saláty |
Ingredience
0,5 ks | Ananas |
1 polévková lžíce | Bazalka |
200 g | Hrášek mražený |
300 g | Krůtí prsa |
1 polévková lžíce | Máslo čerstvé |
2 polévková lžíce | Olej mandlový hořký |
5 polévková lžíce | Ořechy Kešu |
1 špetka | Pepř černý mletý |
1 ks | Pomeranče |
400 g | Rýže neloupaná (Natural) |
1 špetka | Sůl |
1 polévková lžíce | Voda z pomerančových květů |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 107g |
---|---|
Cholesterol | 54,8mg |
Draslík | 1g |
Vláknina | 20g |
Vitamín A | 1g |
Vitamín B6 | 1,0mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 56,9mg |
Vitamín E | 2,3mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 10,5mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Ananas, Bazalka, Hrášek mražený, Krůtí prsa, Olej mandlový hořký, Ořechy Kešu, Pomeranče, Rýže neloupaná (Natural), Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Máslo čerstvé, Pepř černý mletý, Voda z pomerančových květů mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Rýžový salát s krůtími prsíčky a ananasem postup přípravy receptu:
1 | Podle návodu uvaříme rýži a necháme ji vychladnout. |
2 | Omyjeme, osušíme a na sousta rozkrájíme krůtí prsíčka. Na pánvi zahřejeme máslo a maso na něm z obou stran opečeme dozlatova. Podle chuti osolíme a opepříme. |
3 | Ve vroucí vodě asi 5 minut blanšírujeme hrášek. Poté slijeme a necháme okapat na sítu. |
4 | Oloupeme pomeranč a nakrájíme na malé kousíčky. Ananas oloupeme, odstraníme tuhou střední dužninu, rozkrájíme na kostičky. |
5 | Na suché teflonové pánvi opražíme kešu oříšky. Opláchnutou a osušenou bazalku jemně nasekáme. |
6 | Smícháme rýži, maso, hrášek, ananas, pomeranč a mandlový olej. Podle chuti osolíme, opepříme, přidáme vodu z pomerančových květů. |
7 | Před podáváním necháme krátce odležet. |
Poznámka
Vodu z pomerančových květů lze zakoupit v lékárně. Salátu dodá jedinečnou ovocnou chuť.