Jednoduchý recept

Kořeněný salát ze skleněných nudlí s masem

  • Thajsko
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 20 minut
Doba přípravy: 15 minut
Doba vaření: 5 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (20%)
ID receptu: 30368

Ingredience

2 ks Chilli paprička
3 polévková lžíce Citronová šťáva
100 g Garnát obecný
4 ks Koriandr čerstvý
150 g Maso mleté - mix
100 g Nudle skleněné
100 g Okurka salátová
2 polévková lžíce Olej arašídový (podzemnicový)
3 polévková lžíce Omáčka rybí
1 špetka Pepř černý mletý
1 ks Rajčata
100 g Salát hlávkový
1 špetka Sůl
2 ks Šalotka

Nutriční hodnoty jedné porce

17% Kalorie 332 kcal
Kilojoule 1 391kJ
11% Sacharidy 40 g
18% Tuky 13 g
30% Sodík 609 mg
26% Bílkoviny 15 g

Kořeněný salát ze skleněných nudlí s masem postup přípravy receptu:

1

Skleněné nudle zalijeme vroucí vodou a necháme luhovat. Mezitím okurku a rajčata omyjeme a nakrájíme nadrobno. Chilli papričky očistíme, odstraníme semínka a nasekáme. Šalotky oloupeme a nakrájíme.

2

Mleté maso orestujeme na rozpáleném oleji. Jakmile se začne drobit, přidáme šalotku a chilli a společně krátce osmahneme. Skleněné nudle scedíme, necháme okapat a nůžkami nastříháme na cca 4 cm velké kousky. Promícháme s masem, rajčaty, okurkou a vařenými, vyloupanými garnáty. Ochutíme rybí omáčkou, solí, pepřem a citronovou šťávou.

3

Salát a koriandr propláchneme, osušíme, salátové listy vložíme do misek a rozdělíme na ně nudlový salát. Ozdobíme lístky koriandru, případně kolečky okurky a podáváme vlažný.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept