Kuřecí kostky na smetaně - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 45 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Kuřecí kostky na smetaně
Kuřecí kostky na smetaně
Celkový čas: | 45 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 15 minut |
Doba vaření: | 30 minut |
Autor: | nos |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (19%) |
ID receptu: | 31003 |
Kategorie: | Maso |
Ingredience
2 stroužek | Česnek |
60 g | Cibule |
2 polévková lžíce | Kari koření |
750 g | Kuřecí prsa |
3 polévková lžíce | Mouka pšeničná hladká T 650 |
350 ml | Vývar drůbeží |
10 ml | Citronová šťáva |
5 g | Garam masala |
15 g | Koriandr čerstvý |
30 g | Rozinky bílé |
400 ml | Vývar drůbeží |
80 g | Zakysaná smetana |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 6g |
---|---|
Cholesterol | 130,3mg |
Draslík | 809,4mg |
Vláknina | 2g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 1,5mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 6,6mg |
Vitamín E | 0,8mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 1,2mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Česnek, Cibule, Kari koření, Citronová šťáva, Koriandr čerstvý, Zakysaná smetana mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Kuřecí prsa, Mouka pšeničná hladká T 650, Vývar drůbeží, Garam masala, Rozinky bílé, Vývar drůbeží mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Kuřecí kostky na smetaně postup přípravy receptu:
1 | Ve woku rozpálíme olej a 3 minuty v něm smažíme cibuli a česnek. |
2 | Maso nakrájíme na kostky velikosti sousta a obolíme je ve směsi mouky a kari. Přisypeme k cibulce do woku. Několik minut smažíme. Přidáme zbytek mouky a smažíme ještě minutu. |
3 | Zalijeme vývarem, přidáme rozinky a pod pokličkou vaříme asi 15 minut. Nakonec přidáme garam masalu a koriandr a ještě několik minut dusíme. Odstavíme z ohně a zamícháme zakysanou smetanu a citronovou šťávu a podáváme. |