Mufiny se švestkami - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 40 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Mufiny se švestkami
Celkový čas: | 40 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 15 minut |
Doba vaření: | 25 minut |
Autor: | Šárka Hnízdová |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (21%) |
ID receptu: | 31393 |
Kategorie: | Muffiny |
Ingredience
144 g | Cukr krupice |
2 polévková lžíce | Kypřicí prášek do pečiva |
250 ml | Mléko polotučné |
200 g | Mouka polohrubá |
0,3 kávová lžička | Muškátový oříšek |
62,5 ml | Olej olivový |
1 špetka | Sůl |
1 šálek | Švestky |
1 ks | Vejce slepičí |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 81g |
---|---|
Cholesterol | 67,6mg |
Draslík | 424,0mg |
Vláknina | 6g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 5,9mg |
Vitamín E | 0,3mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 1,3mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cukr krupice, Kypřicí prášek do pečiva, Muškátový oříšek, Sůl, Švestky, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Mléko polotučné, Mouka polohrubá, Olej olivový mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Mufiny se švestkami postup přípravy receptu:
1 | Nejprve připravíme formy na mufiny, které vyložíme papírem na pečení. |
2 | Předehřejeme troubu na 190 °C. |
3 | Ve velké misce smícháme vejce, mléko, olej, cukr, mouku, sůl, prášek do pečiva, muškátový oříšek, nakonec přimícháme nadrobno nakrájené vypeckované švestky. Vzniklé těsto přendáme do připravených forem na mufiny. Pečeme 25 minut dozlatova. |
4 | Hotové mufiny vyklopíme z forem a necháme vychladit, poté servírujeme. |
Moc dobré muffiny, udělala jsem jen pár drobných úprav. Místo muškátového oříšku jsem dala skořici, olej byl řepkový, prášek do pečiva jsem použila na 4 porce jeden celý, to odpovídá 1 lžíci a myslím, že je to dostačující. Po smíchaní se mi zdálo těsto moc řídké, tak jsem ještě přisypala cca 50 g mouky. Mně chutnají, nejsou přeslazené a cením si rychlé přípravy. Pekla jsem na muffinovém plechu, do kterého jsem ještě dala silikonové košíčky. Můžou se dát i papírové košíčky určené na pečení. Z ingrediencí na 4 porce jsem měla 12 kusů, ale přidávala jsem tu mouku. Palec nahoru.