Smažené kořeněné trojúhelníky s tofu - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 85 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Smažené kořeněné trojúhelníky s tofu
Celkový čas: | 85 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 75 minut |
Doba vaření: | 10 minut |
Autor: | brousek |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (21%) |
ID receptu: | 31991 |
Ingredience
2 stroužek | Česnek |
3 polévková lžíce | Cukr třtinový |
4,5 kávová lžička | Koření pěti vůní |
2 ks | Pórek |
1 polévková lžíce | Sůl mořská |
450 g | Sýr sójový - Tofu |
1 kávová lžička | Zázvor mletý |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 38g |
---|---|
Cholesterol | 0,0mg |
Draslík | 361,8mg |
Vláknina | 12g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,5mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 21,9mg |
Vitamín E | 1,9mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 6,1mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Česnek, Cukr třtinový, Zázvor mletý mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Koření pěti vůní, Pórek, Sůl mořská, Sýr sójový - Tofu mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Smažené kořeněné trojúhelníky s tofu postup přípravy receptu:
1 | Smícháme v misce sůl,cukr,česnek, zázvor a koření pěti vůní a vše vysypeme na talíř. |
2 | Přeřízneme kostky tofu úhlopříčně na dvě poloviny. Každý trojúhelník opět přeřízneme na dvě poloviny a pak ještě jednou, takže máme celkem 16 trojúhelníčků. |
3 | Každý trojúhelníček obalíme po všech stranách ve směsi koření a dáme hodinu stranou. |
4 | Rozpálíme ve woku olej, zmírníme plamen a přidáme trojúhelníčky tofu a smažíme 5 minut, aby byly zlatohnědé. Vyndáme trojúhelníčky a udržujeme v teple. |
5 | Do woku přidáme pokrájené pórky a minutu smažíme. Vyndáme z woku a necháme okapat. |
6 | Pórek rozmístíme na předehřátou servírovací mísu a položíme na něj trojúhelníčky tofu. |
7 | Okamžitě podáváme. |