Bramboráky s uzeným masem - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 70 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Bramboráky s uzeným masem
Bramboráky s uzeným masem
Celkový čas: | 70 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 30 minut |
Doba vaření: | 40 minut |
Autor: | ruda |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (15%) |
ID receptu: | 32829 |
Kategorie: | Brambory |
Ingredience
1 kg | Brambory |
4 stroužek | Česnek |
1 ks | Cibule |
3 kávová lžička | Majoránka |
0,5 kg | Moravské uzené maso |
2 polévková lžíce | Mouka pšeničná hladká |
2 kávová lžička | Pepř černý mletý |
250 g | Sádlo vepřové škvařené |
6 polévková lžíce | Strouhanka |
3 kávová lžička | Sůl |
200 g | Sýr Eidam uzený 45% |
3 ks | Vejce slepičí |
150 g | Zelí kysané |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 17g |
---|---|
Cholesterol | 113,6mg |
Draslík | 471,7mg |
Vláknina | 6g |
Vitamín A | 109,3mg |
Vitamín B6 | 0,3mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 12,9mg |
Vitamín E | 0,2mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 4,2mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Brambory, Česnek, Cibule, Majoránka, Strouhanka, Sůl, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Moravské uzené maso, Mouka pšeničná hladká, Pepř černý mletý, Sýr Eidam uzený 45%, Zelí kysané mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Suroviny Sádlo vepřové škvařené nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.
Bramboráky s uzeným masem postup přípravy receptu:
1 | Do mísy nastrouháme na středně velkém struhadle oloupané brambory, prolisujeme česnek, nakrájíme cibuli, celá vajíčka, strouhanku, mouku, osolíme, opepříme, přidáme na malé kostky nakrájené uzené, posypeme majoránkou, pořádně zamícháme. |
2 | Menší naběračkou nabíráme bramborákovou směs, nalijeme na pánvičku a na rozpáleném sádle pečeme placky. |