Bramboráčky se zakysanou smetanou - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle videoreceptu. Za 30 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Bramboráčky se zakysanou smetanou
Celkový čas: | 30 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 10 minut |
Autor: | mala |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (27%) |
ID receptu: | 33953 |
Kategorie: | Brambory |
Ingredience
4 ks | Brambory |
2 ks | Cibule |
2 polévková lžíce | Mouka pšeničná hladká T 650 |
200 ml | Olej rostlinný |
1 špetka | Pepř černý mletý |
0,5 kávová lžička | Sůl |
2 ks | Vejce slepičí |
200 g | Zakysaná smetana |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 16g |
---|---|
Cholesterol | 148,4mg |
Draslík | 513,0mg |
Vláknina | 6g |
Vitamín A | 450,6mg |
Vitamín B6 | 0,3mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 13,3mg |
Vitamín E | 5,1mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 3,3mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Brambory, Cibule, Olej rostlinný, Sůl, Vejce slepičí, Zakysaná smetana mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Mouka pšeničná hladká T 650, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Bramboráčky se zakysanou smetanou postup přípravy receptu:
1 | Brambory oloupeme, nastrouháme, vymačkáme z nich vodu. V míse je smícháme s oloupanou, nastrouhanou cibulí, rozšlehanými vejci, hladkou moukou, solí a pepřem. |
2 | Ve velké pánvi rozehřejeme vyšší vrstvu oleje a lžící do něj vkládáme kopečky těsta. Mírně je zmáčkneme a smažíme po každé straně 3-4 minuty dokřupava. |
3 | Hotové bramboráčky vyjmeme na papírovou utěrku a uchováme na teplém místě. |
4 | Bramboráčky upravíme na talíře a podáváme se zakysanou smetanou. |
Klasika! To prostě musí chutnat každému!
No nevím, mě se tam moc nezdá ta smetana .... ale každému chutná něco jiného...