Recept

Rizoto s cuketou a pórkem

Palec nahoru
1
Palec dolu
0
5
Ověřený recept
5 1 Rizoto s cuketou a pórkem 5 1
Celkový čas: 50 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 30 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (52%)
ID receptu: 34554

Ingredience

1 ks Chilli paprička
700 g Cuketa
70 g Hrášek
300 g Okurka salátová
4 polévková lžíce Olej slunečnicový
1,5 polévková lžíce Omáčka sojová světlá
1 kávová lžička Paprika mletá sladká
1 ks Paprika zelená
0,5 kávová lžička Pepř bílý
150 g Pórek
300 g Rýže dušená
200 g Sýr Eidam cihla 30%
21,5 kávová lžička Sůl

Nutriční hodnoty jedné porce

18% Kalorie 346 kcal
Kilojoule 1 446kJ
10% Sacharidy 34 g
20% Tuky 15 g
219% Sodík 4 g
38% Bílkoviny 21 g

Rizoto s cuketou a pórkem postup přípravy receptu:

1

Nejdříve si omyjeme cuketu, salátovou okurku, pórek, zelenou papriku a malou chilli papričku. Papriky rozkrojíme a zbavíme semínek.

2

Cuketu pokrájíme na kostky o velikosti přibližně 2 x 2 cm. Pórek s chilli papričkou na tenké nudličky. Okurku s paprikou nakrájíme na kostičky.

3

V pánvi si rozpálíme 3 lžíce oleje a všechnu zeleninu restujeme dozlatova. Ochutíme ji solí, pepřem, sójovou omáčkou, dobře promícháme a ještě minutu restujeme.

4

Pak zeleninu smícháme s dušenou sypkou rýží, přidáme mladý zelený hrášek a lžičku červené papriky. Vše znovu promícháme, dáme do zbytkem oleje vymaštěného pekáčku, posypeme nastrouhaným sýrem a pekáček dáme do předehřáté trouby.

5

Rizoto zapečeme při 220°C přibližně 15-20 minut. Sýr na povrchu bude roztopený a bude mít zlatavou barvu.

6

Rizoto podáváme horké.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
1
Palec dolu
0
5
Ověřený recept