Rösti ze syrových brambor s tvarohovou omáčkou - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 50 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Rösti ze syrových brambor s tvarohovou omáčkou
Celkový čas: | 50 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 30 minut |
Autor: | jeneralka |
---|---|
Hodnost: | Jen se vezu (17%) |
ID receptu: | 34809 |
Ingredience
1 kg | Brambory |
2 polévková lžíce | Kopr čerstvý |
100 g | Máslo čerstvé |
1 ks | Okurka salátová |
0,3 kávová lžička | Pepř černý mletý |
500 ml | Smetana zakysaná 12% |
0,5 kávová lžička | Sůl |
250 g | Tvaroh měkký |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 36g |
---|---|
Cholesterol | 30,0mg |
Draslík | 1g |
Vláknina | 14g |
Vitamín A | 362,8mg |
Vitamín B6 | 0,7mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 34,6mg |
Vitamín E | 0,0mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 36,2mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Brambory, Kopr čerstvý, Okurka salátová, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Máslo čerstvé, Pepř černý mletý, Smetana zakysaná 12%, Tvaroh měkký mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Rösti ze syrových brambor s tvarohovou omáčkou postup přípravy receptu:
1 | Syrové oloupané brambory nastrouháme na struhadle s velkými otvory, poté osolíme a opepříme polovinou dávky. Na pánvi rozpustíme máslo, přidáme brambory a stlačíme, aby vytvořily souvislou vrstvu. Smažíme pomalu z každé strany asi 15 minut. |
2 | Mezitím si připravíme omáčku. Tvaroh utřeme se smetanou a vmícháme oloupanou, nahrubo nastrouhanou okurku. Osolíme, opepříme a přidáme nakrájený kopr. |
3 | Omáčku podáváme v misce zvlášť. |