Jednoduchý recept

Smetanová polévka s brokolicí a chřestem

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 50 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 30 minut
Autor:
Hodnost: Jen se vezu (88%)
ID receptu: 35264

Ingredience

300 g Brokolice
150 g Chřest bílý
150 g Mouka pšeničná hladká T 650
0,2 kávová lžička Muškátový oříšek
2 polévková lžíce Máslo čerstvé
1 špetka Pepř bílý
250 ml Smetana 33% (šlehačka)
1 špetka Sůl
200 ml Vývar zeleninový

Nutriční hodnoty jedné porce

24% Kalorie 475 kcal
Kilojoule 1 986kJ
11% Sacharidy 40 g
42% Tuky 31 g
16% Sodík 317 mg
17% Bílkoviny 10 g

Smetanová polévka s brokolicí a chřestem postup přípravy receptu:

1

Brokolici a chřest kuchyňsky očistíme a nakrájíme na kousky, které na pánvi osmahneme. V hrnci na polévku z másla a mouky připravíme jíšku, kterou zalijeme zeleninovým vývarem a vaříme nejméně 20 minut. Pak do vývaru přidáme orestované kousky brokolice a chřestu.

2

Na závěr polévku dochutíme bílým pepřem a solí, zjemníme smetanou a pro vůni nastrouháme muškátový oříšek.

3

Podáváme horké se sýrovými toasty.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept