Ravioli s garnátem a krabem - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 55 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Ravioli s garnátem a krabem
Celkový čas: | 55 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 45 minut |
Doba vaření: | 10 minut |
Autor: | Milena Křivanová |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (21%) |
ID receptu: | 36181 |
Kategorie: | Těstoviny, noky, knedlíky |
Ingredience
80 g | Cibule |
90 g | Garnát obecný |
90 g | Krabí maso mražené |
3 g | Pepř černý mletý |
5 g | Sůl |
60 g | Sýr krémový |
45 g | Sýr Parmezán |
Těsto | |
---|---|
300 g | Mouka pšeničná hladká |
1 polévková lžíce | Olej olivový extra panenský |
1 kávová lžička | Sůl |
3 ks | Vejce slepičí |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 6g |
---|---|
Cholesterol | 339,3mg |
Draslík | 223,7mg |
Vláknina | 1g |
Vitamín A | 283,0mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 2,0mg |
Vitamín E | 0,7mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 1,3mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cibule, Sůl, Sýr krémový, Sýr Parmezán, Sůl, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Garnát obecný, Krabí maso mražené, Pepř černý mletý, Mouka pšeničná hladká, Olej olivový extra panenský mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Ravioli s garnátem a krabem postup přípravy receptu:
1 | Těsto: V robotu smícháme všechny suroviny na těsto a necháme 30 minut odpočívat. |
2 | Krabí maso a vařené garnáty nasekáme a spojíme s krémovým sýrem, mladou nakrájenou cibuli, solí a pepřem. |
3 | Na lehce pomoučeném válu rozválíme těsto velmi tence do čtverce. Těsto necháme asi 20 minut vyschnout, potom je rozkrojíme napůl, naplníme a uvaříme ravioli. |
4 | Podáváme s parmezánovými hoblinami a větvičkami koriandru. |
Poznámka
Podáváme s koriandrovou omáčkou.