Recept

Bramborové taštičky se špenátem

  • Česko
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 50 minut
Doba přípravy: 30 minut
Doba vaření: 20 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (23%)
ID receptu: 36250

Ingredience

300 g Brambory vařené
0,5 ks Cibule
1 polévková lžíce Mouka pšeničná hladká T 650
150 g Mouka pšeničná hrubá
50 g Máslo čerstvé
1 špetka Pepř černý mletý
2 kávová lžička Sůl
2 ks Vaječný žloutek slepičí
2 l Voda pitná
1 stroužek Česnek
250 g Špenát listový čerstvý
4 polévková lžíce Strouhanka

Nutriční hodnoty jedné porce

20% Kalorie 386 kcal
Kilojoule 1 615kJ
15% Sacharidy 53 g
21% Tuky 15 g
35% Sodík 709 mg
18% Bílkoviny 10 g

Bramborové taštičky se špenátem postup přípravy receptu:

1

Očištěný a omytý špenát podusíme v troše vody doměkka a jemně nasekáme. Vmícháme jíšku připravenou z části másla a hladké mouky, zředíme trochou vody, osolíme a opepříme. Přidáme prolisovaný česnek a oloupanou, jemně nasekanou cibuli. Vše ještě krátce podusíme.

2

Uvařené brambory prolisujeme, přidáme hrubou mouku, sůl, žloutky a vypracujeme těsto. Rozválíme je a nakrájíme na čtverečky. Každý čtvereček naplníme vychladlým špenátem, přeložíme na trojúhelníky a okraje přimáčkneme.

3

Taštičky vaříme asi 6 minut ve vroucí osolené vodě, scedíme a upravíme na talíře. Podáváme přelité rozpuštěným máslem a posypané osmaženou strouhankou.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept