Obalované medailonky - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 30 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Obalované medailonky
Celkový čas: | 30 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 15 minut |
Doba vaření: | 15 minut |
Autor: | mull |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (21%) |
ID receptu: | 36468 |
Kategorie: | Maso |
Ingredience
1 ks | Citrony |
100 g | Mouka pšeničná hladká |
5 g | Pepř černý mletý |
2 ks | Rohlíky bílé |
100 g | Sádlo škvařené |
200 g | Strouhanka |
7 g | Sůl |
2 ks | Vejce slepičí |
1000 g | Vepřová panenka |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 23g |
---|---|
Cholesterol | 215,5mg |
Draslík | 1g |
Vláknina | 6g |
Vitamín A | 126,4mg |
Vitamín B6 | 1,6mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 15,4mg |
Vitamín E | 0,7mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 4,3mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Citrony, Sádlo škvařené, Strouhanka, Sůl, Vejce slepičí, Vepřová panenka mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Mouka pšeničná hladká, Pepř černý mletý, Rohlíky bílé mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Obalované medailonky postup přípravy receptu:
1 | Vepřové medailonky, naklepeme, nasolíme, opepříme. Rohlíky nakrájíme na malinké kostičky a promícháme se strouhankou. Medailonky obalíme v hladké mouce, v ušlehaném vejci a strouhance, kostičky rohlíku pořádně přitlačíme. Obalené medailonky opečeme na rozpáleném sádle dozlatova a necháme okapat na papírové utěrce. Ihned servírujeme s kolečkem citronu. |