Kuřecí prsa s křupavou zeleninou - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 45 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Kuřecí prsa s křupavou zeleninou
Celkový čas: | 45 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 25 minut |
Autor: | pavlickova |
---|---|
Hodnost: | Jen se vezu (23%) |
ID receptu: | 36807 |
Kategorie: | Maso |
Ingredience
400 g | Kuřecí prsa |
4 polévková lžíce | Olej rostlinný |
1 ks | Paprika červená |
1 kávová lžička | Paprika mletá pálivá |
3 špetka | Pepř černý mletý |
4 polévková lžíce | Polévkové koření Maggi |
1 ks | Pórek |
5 g | Sůl |
3 ks | Vaječný žloutek slepičí |
2 polévková lžíce | Worcester (worcesterská omáčka) |
5 ks | Žampiony čerstvé |
200 g | Zelí čínské |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 27g |
---|---|
Cholesterol | 341,7mg |
Draslík | 2g |
Vláknina | 11g |
Vitamín A | 30,0mg |
Vitamín B6 | 1,5mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 54,7mg |
Vitamín E | 2,3mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 4,9mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Olej rostlinný, Paprika červená, Sůl, Vaječný žloutek slepičí, Žampiony čerstvé, Zelí čínské mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Kuřecí prsa, Paprika mletá pálivá, Pepř černý mletý, Polévkové koření Maggi, Pórek, Worcester (worcesterská omáčka) mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Kuřecí prsa s křupavou zeleninou postup přípravy receptu:
1 | Připravíme si marinádu, smícháme: 3 žloutky, 4 lžíce oleje, 4 lžíce maggi, 2 lžíce worcesteru, 1 lžička pálivé papriky (nebo chilli), půl lžičky soli a pepř. |
2 | Kuřecí prsa vypereme, osušíme a nakrájíme na nudličky nebo malé kousky. Maso necháme uležet několik hodin v marinádě. Marinované maso smažíme na rozpáleném oleji. Pokud je marináda pro nás dostatečně tučná, olej používat nemusíme. |
3 | K opečenému masu přidáme nakrájenou papriku a pár minut smažíme. Do této směsi přidáme nakrájený pórek, žampióny na plátky a čínské zelí, které jsme nakrájeli na nudličky. Vše smažíme, dokud zelenina není křupavá a maso měkké. |