Kari krabí - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 20 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Kari krabí
Kari krabí
Celkový čas: | 20 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 5 minut |
Doba vaření: | 15 minut |
Autor: | brousek |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (21%) |
ID receptu: | 36991 |
Ingredience
2 stroužek | Česnek |
1 kávová lžička | Chilli koření mleté |
2 ks | Chilli paprička |
1 ks | Cibule |
1 kávová lžička | Garam masala |
2,5 dl | Jogurt bílý |
1 polévková lžíce | Kořeněné máslo Ghee |
475 g | Krabí maso mražené |
1 kávová lžička | Kurkuma |
2 polévková lžíce | Olej z hořčičných semínek |
1 kávová lžička | Paprika mletá sladká |
1 kávová lžička | Sůl |
2 kávová lžička | Zázvor mletý |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 21g |
---|---|
Cholesterol | 32,0mg |
Draslík | 458,4mg |
Vláknina | 4g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,3mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 21,5mg |
Vitamín E | 1,6mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 1,5mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Česnek, Chilli koření mleté, Chilli paprička, Cibule, Jogurt bílý, Kurkuma, Paprika mletá sladká, Sůl, Zázvor mletý mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Garam masala, Kořeněné máslo Ghee, Krabí maso mražené mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Suroviny Olej z hořčičných semínek nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.
Kari krabí postup přípravy receptu:
1 | Hořčičný olej rozehřejeme ve woku, když začne kouřit, přidáme máslo ghí a pokrájenou cibuli. Smažíme za stálého míchání, dokud cibule nezměkne. Vmícháme celé stroužky česneku a mletý zázvor. Přidáme sůl, chilli koření, kurkumu, pokrájené chilli papričky a mletou papriku. Promícháme, přidáme krabí maso a jogurt a na mírném plameni vaříme 10 minut. |
2 | Přidáme garam masalu, promícháme a ihned podáváme. |
Poznámka
Doporučujeme podávat s vařenou rýží basmati.