Máslový koláč s reveňovou náplní - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 60 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Máslový koláč s reveňovou náplní
Celkový čas: | 60 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 30 minut |
Doba vaření: | 30 minut |
Autor: | fialova |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (24%) |
ID receptu: | 37067 |
Kategorie: | Koláče |
Ingredience
70 g | Cukr moučkový |
1 ks | Cukr vanilka |
180 g | Máslo čerstvé |
260 g | Mouka pšeničná hladká T 650 |
1 ks | Vaječný bílek slepičí |
1 ks | Vaječný žloutek slepičí |
1 ks | Vejce slepičí |
reveňová náplň | |
---|---|
100 g | Cukr moučkový |
10 g | Máslo čerstvé |
50 g | Ořechy vlašské |
500 g | Reveň (Rebarbora) |
50 g | Rozinky tmavé |
1 kávová lžička | Skořice mletá |
40 g | Strouhanka |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 20g |
---|---|
Cholesterol | 70,3mg |
Draslík | 157,0mg |
Vláknina | 4g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 3,4mg |
Vitamín E | 0,3mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 18,3mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cukr moučkový, Vaječný bílek slepičí, Vaječný žloutek slepičí, Vejce slepičí, Cukr moučkový, Ořechy vlašské, Reveň (Rebarbora), Skořice mletá, Strouhanka mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Cukr vanilka, Máslo čerstvé, Mouka pšeničná hladká T 650, Máslo čerstvé, Rozinky tmavé mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Máslový koláč s reveňovou náplní postup přípravy receptu:
1 | V hladké mouce rozdrobíme máslo, přidáme moučkový a vanilkový cukr, vejce, žloutek a vypracujeme těsto, které rozdělíme na 2 díly. |
2 | Každý díl rozválíme na plát. Jeden plát těsta vložíme na plech a potřeme reveňovou náplní. Na náplň položíme druhý plát těsta, povrch několikrát propíchneme vidličkou a potřeme rozšlehaným bílkem. |
3 | Koláč pečeme ve středně vyhřáté troubě asi 30 minut. |
4 | Příprava náplně: Očištěnou reveň nakrájíme na kolečka a smícháme se strouhankou osmaženou na másle. Směs posypeme cukrem, skořicí, přidáme nasekané ořechy, omyté rozinky a vše promícháme. |