Recept

Wraps s rýží a žampiony

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 43 minut
Doba přípravy: 35 minut
Doba vaření: 8 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (20%)
ID receptu: 37399

Ingredience

2 ks Cibulka jarní
2,5 dl Jogurt bílý
100 g Karotka
0,5 kávová lžička Kerblík
0,5 polévková lžíce Kopr čerstvý
80 g Kukuřice cukrová
200 g Kuřecí prsa
2 polévková lžíce Máslo čerstvé
2 polévková lžíce Olej olivový extra panenský
0,5 kávová lžička Pepř bílý
400 g Rýže Basmati
200 g Salát ledový
2 polévková lžíce Semínka slunečnicová loupaná
0,5 kávová lžička Sůl
0,5 kávová lžička Sůl mořská
4 ks Tortilla
2 stroužek Česnek
0,5 polévková lžíce Řeřicha
100 g Žampiony čerstvé

Nutriční hodnoty jedné porce

42% Kalorie 832 kcal
Kilojoule 3 481kJ
41% Sacharidy 147 g
21% Tuky 15 g
27% Sodík 547 mg
60% Bílkoviny 34 g

Wraps s rýží a žampiony postup přípravy receptu:

1

Ve větší míse vyšleháme bílý jogurt. Omyjeme bylinky: kopr, řeřichu, kerblík. Pak je drobně pokrájíme a s prolisovaným česnekem a mořskou solí přimícháme do jogurtu.

2

Žampiony očistíme, omyjeme, osušíme a pokrájíme na plátky. Jarní cibulku očistíme a nakrájíme na kroužky. Karotku očistíme, omyjeme a pokrájíme na nudličky. Nakládanou cukrovou kukuřici scedíme a necháme odkapat. Kuřecí prsa omyjeme, osušíme a nakrájíme na nudličky.

3

Rýži Basmati uvaříme podle návodu na obalu. Uvařenou rýži vyklopíme do mísy. V pánvi rozpálíme olej s máslem, na kterém orestujeme kuřecí maso (2 minuty), pak přidáme cibuli, žampiony, promícháme, zakryjeme poklicí a dusíme 3-4 minuty. Pak vše z pánve vyjmeme, dáme do druhé mísy, podle chuti dosolíme solí, bílým pepřem a promícháme.

4

Listy ledového salátu nakrájíme na dlouhé proužky. Do mísy s rýží přidáme všechny ingredience, kromě jogurtu se salátem, a důkladně promícháme. Podle potřeby dochutíme solí.

5

Tortilly nahřejeme, rozložíme a potřeme vrstvou jogurtu tak, aby zůstaly minimálně okraje 2 cm nenatřené. Jogurtovou vrstvu posypeme slunečnicovými semínky. Navrstvíme připravenou masovou směs, obložíme proužky salátu, opatrně stočíme a konce tortilly přeložíme směrem k náplni a stiskneme. Pak tortilly zabalíme do pergamenového papíru, oba konce papíru pevně uzavřeme.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept