Cizrnový salát s ořechy - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 105 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Cizrnový salát s ořechy
Celkový čas: | 105 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 60 minut |
Doba vaření: | 45 minut |
Autor: | zlamalova |
---|---|
Hodnost: | Jen se vezu (0%) |
ID receptu: | 37568 |
Kategorie: | Studené saláty |
Ingredience
70 ml | Citronová šťáva |
200 g | Cizrna |
50 g | Fazole |
0,5 g | Kmín římský |
25 g | Lněné semínko |
25 g | Mandle |
25 g | Ořechy Kešu |
50 g | Ořechy vlašské |
25 g | Oříšky piniové |
0,5 g | Sůl |
1 l | Voda pitná |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 12g |
---|---|
Cholesterol | 0,0mg |
Draslík | 336,0mg |
Vláknina | 10g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,2mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 11,1mg |
Vitamín E | 3,2mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 2,3mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Citronová šťáva, Kmín římský, Mandle, Ořechy Kešu, Ořechy vlašské, Oříšky piniové, Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Cizrna, Fazole, Lněné semínko mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Cizrnový salát s ořechy postup přípravy receptu:
1 | Cizrnu namočenou minimálně na 8 hodin propláchneme čistou vodou a dáme spolu s ořechy, mandlemi, lněnými semínky, fazolí, citronovou šťávou a vodou vařit. Prudce přivedeme k varu a poté na mírném plameni vaříme pozvolna asi 10-15 minut. |
2 | Osolíme, slijeme vodu a dáme na plech s nepřilnavým povrchem nebo vyloženým pečícím papírem. V rozehřáté troubě pečeme a občas promícháme na střední stupeň tak dlouho, dokud ořechy nezačnou zlátnout. |
3 | Servírujeme na kulatém talíři a každou porci ještě osolíme a dochutíme římským kmínem. |
Poznámka
Můžeme ozdobit lístkem máty.