Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 80 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 60 minut
Autor:
Hodnost: Jen se vezu (74%)
ID receptu: 39196

Ingredience

100 g Houby sušené
50 g Mouka pšeničná hladká
40 ml Olej rostlinný
3 g Pepř černý mletý
300 g Rybí hlavy
300 g Smetana zakysaná 14%
10 g Sůl
1800 ml Voda pitná
500 g Zelí kysané

Nutriční hodnoty jedné porce

14% Kalorie 273 kcal
Kilojoule 1 140kJ
5% Sacharidy 20 g
20% Tuky 15 g
43% Sodík 853 mg
31% Bílkoviny 17 g

Zelňačka vánoční postup přípravy receptu:

1

Hlavy z kapra vložíme do hrnce, osolíme, zalijeme vodou a vaříme 35 až 40 minut. Mezitím namočíme houby, necháme 20 minut máčet, propláchneme čistou vodou, zelí trochu pokrájíme.

2

Kapří hlavy vyndáme z vývaru, obereme maso, pokrájíme a vrátíme do polévky. Přidáme, zelí, houby a povaříme. Z oleje a mouky usmažíme světlejší jíšku a přilijeme do polévky. Povaříme, nakonec dochutíme solí, pepřem a mimo oheň přimícháme kysanou smetanu.

3

Slavnostní polévku nalijeme do svátečních talířů a podáváme ji horkou.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept