Recept

Pečené brambory se sýrovým dipem

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 45 minut
Doba přípravy: 15 minut
Doba vaření: 30 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (24%)
ID receptu: 39314

Ingredience

1 kg Brambory
9 polévková lžíce Olej olivový
2 polévková lžíce Pažitka
150 g Sezam - semena
1 kávová lžička Sůl
800 ml Vývar zeleninový
Dip
1 ks Bazalka
1 špetka Pepř černý mletý
300 g Sýr ovčí tvrdý - Pecorino
1 špetka Sůl
100 ml Zakysaná smetana
4 ks Šalotka

Nutriční hodnoty jedné porce

50% Kalorie 989 kcal
Kilojoule 4 140kJ
24% Sacharidy 85 g
76% Tuky 57 g
63% Sodík 1 g
76% Bílkoviny 43 g

Pečené brambory se sýrovým dipem postup přípravy receptu:

1

Brambory omyjeme a neloupané je vložíme do vroucího zeleninového vývaru. Povaříme je asi 10 minut. Poté je scedíme, nakrájíme na silnější plátky a klademe na plech vyložený pečícím papírem.

2

Troubu předehřejeme na 200 stupňů Celsia. Brambory zakápneme olejem, osolíme, posypeme sezamovými semínky, najemno nasekanou pažitkou a vložíme do trouby. Pečeme 20 minut.

3

Bazalku omyjeme, osušíme a najemno nasekáme. Šalotku omyjeme, očistíme a nakrájíme na kolečka. Šalotku s bazalkou smícháme s ovčím sýrem, osolíme, opepříme, přidáme zakysanou smetanu a důkladně promícháme.

4

Brambory servírujeme na připravené talíře a podáváme se sýrovým dipem.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept